Ima aromatičan ukus zbog likera od badema među sastojcima, u kombinaciji s cimetom i muškatnim oraščićem. Bijeli šečer možete zamijeniti smeđim.

Sastojci:

1 kg već očišćene bundeve
1 limun
60 ml amaretto likera
350 g šećera
muškatni oraščić po ukusu
cimet po ukusu

Priprema:

Bundevu prvo očistite tako da joj uklonite koru i sjemenke. Narežite ju na kocke i stavite u posudu, zajedno sa šećerom. Promiješajte, poklopite i ostavite da odstoji preko noći.

Pri završetku pripreme, bundevi dodajte cimet, liker, muškatni oraščić u prahu, narendanu limunovu koricu i limunov sok.

Kuvajte sat vremena na laganoj vatri. Kad je džem gotov, još vrućeg ga sipajte u tegle, ostavljajući centimetar razmaka od same ivice. Zatvorite i ostavite da se ohladi.

Vaš džem od bundeve je spreman iostavite ga da odstoji 2-3 sedmice prije uživanja u njemu.

Prijatno!

Izvor:Pobjeda