Naučni časopis Annals of Internal Medicine je objavio podatke prikupljene od 10.670 ispitanica koje su na početku istraživanja (između 1984. i 1986. godine) bile starosti od 55 do 65 godina.

Pokazalo se kako su žene koje su se u najvećoj mjeri pridržavale mediteranskog načina ishrane imale prosječno 40% veće izglede da će živjeti duže od 70 godina.

Uz to, kod tih ispitanica je uočen manji rizik za bolesti srca, dijabetes i druge hronične bolesti.

Mediteransku ishranu karakteriše visoki udio voća, povrća, integralnih žitarica, mahunarki, ribe i maslinovog ulja.