Prisustvo trihinele u uzorku mesa donijetom na analizu otkriveno je na Badnji dan, 6. januara u Veterinarskoj stanici “Veterinar”.
Po nalogu inspekcije, zaraženo meso je odmah povučeno iz upotrebe i na taj
način se u posljednjem trenutku izbjeglo stavljanje neispravnog mesa na božićne
trpeze i moguće obolijevanje nekoliko osoba.
Prema riječima veterinara Marija Tikvickog analizom donijetog uzorka svinjskog
mesa utvrđeno je prisustvo larve Trihinele spiralis, koja je izolovana metodom
kompresije i veštačke digestije.
Tog momenta obaviještena je Veterinarska inspekcija, koja je preduzela sve mjere
iz njihove nadležnosti, dok je uzorak mesa proslijeđen u Veterinarski
specijalistički institut u Subotici, gdje je potvrđeno prisustvo trihinele.
“Ove sezone svinjokolja ovo je prvi slučaj. Igrom slučaja, na Badnji dan donijeta
su ukupno četiri uzorka mesa istog proizvođača, a samo je ovaj jedan bio
pozitivan na prisustvo trihinele. Naravno, sva četiri uzorka su proslijeđena u
Veterinarski specijalistički institut, gde je potvrđeno da u ostala tri nije
bilo prisutno trihinele” - rekao je Mario Tikvicki Tanjugu.
Prema informacijama sa kojima raspolaže ova veterinarska stanica, iako je bilo
pripremano za Božićnu trpezu, zaraženo meso niko nije konzumirao.
Predsjednik Veterinarske komore Srbije Grgo Tikvicki izjavio je Tanjugu da je
trihineloza ozbiljno parazitarno oboljenje, zoonoza, koja se prenosi sa
životinja na ljude, što izaziva ozbiljno oboljenje, a u pojedinim slučajevima i
smrt onoga ko je konzumirao zaraženo meso.
Jedan slučaj prisustva trihinele u mesu domaće svinje zabilježen je i prošle
godine, kada je zaraženo meso konzumiralo osam osoba, a prije toga trihinela
nije zabeležena nekoliko godina u nazad.
