Poznato je da kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2 dolazi do veće pojave upala nego kod osoba koje nemaju ovu bolest i smatra se da to može doprinijeti većem riziku od kardiovaskularnih bolesti i drugih komplikacija, piše sajt Kodren.com.
U kliničkom ispitivanju na Univerzitetu u Linčepingu upoređeni su efekti dijete sa smanjenim unosom ugljenih hidrata i tradicionalne dijete sa smanjenim unosom masti kod 61 pacijenta sa dijabetesom tipa 2. Samo kod pacijenata u grupi sa smanjenim unosom ugljenih hidrata došlo je do smanjenja nivoa inflamatornih markera u krvi, uprkos činjenici da je gubitak tjelesne mase bio sličan kod obje grupe.
Ispitivanje je trajalo dvije godine pod vođstvom dr Hansa Guldbranda i prof Fredrika Nistroma. Pacijentima je nasumice data dijeta sa smanjenim unosom ugljenih hidrata ili dijeta sa smanjenim unosom masti, uz preporuke za jelovnik i savjete dijetetičara tri puta u toku prve godine. Podaci o masi i nivou glukoze i lipida u krvi objavljeni su nedavno u časopisu "Diabetologia".
U drugom istraživanju, predstavljenom u časopisu "Annals of Medicine", efekti dijeta na upale proučavani su u saradnji s kardiologom prof Lenom Jonasonom. U poređenju sa zdravim osobama koje nemaju dijabetes, pacijenti su imali znatno viši nivo inflamatornih markera. Nakon šest meseci, tj. kad su poštovanje obje dijete i gubitak tjelesne mase bili na vrhuncu, urađene su nove analize. Kod obje grupe došlo je do sličnog gubitka mase, oko 4 kg, ali je nivo glukoze više smanjen kod grupe sa smanjenim unosom ugljenih hidrata (koja je unos smanjila na 25 odsto ukupnog energetskog unosa). Nakon šest mjeseci, upala je znatno umanjena kod grupe sa smanjenim unosom ugljenih hidrata, dok kod grupe sa smanjenim unosom masti nisu registrovane nikakve promjene.
Zaključak je da je ovo kliničko ispitivanje dovelo do sličnog gubitka tjelesne mase i kod dijete sa smanjenim unosom ugljenih hidrata i kod one sa smanjenim unosom masti, ali je samo dijeta sa smanjenim unosom ugljenih hidrata imala pozitivan uticaj na upale kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2.
