Kako je u izjavi za Anadoliju istakao šef Odjeljenja za edukaciju u Agenciji za sertifikovanje halal kvaliteta Valdet Peštalić, halal sertifikati se izdaju za proizvode, ali i za uslužne djelatnosti poput turizma, ugostiteljstva, logistike, bankarstva i drugih. 

Peštalić je dodao da je halal turizam specifična grana u oblasti halal sertifikovanja u kojoj postoje dvije vrste sertifikata, za pripremu i posluživanje hrane, te sertifikat za halal crescent rating, koji se dodjeljuje hotelima na osnovu toga koliko su prijateljski nastrojeni prema halal turistima. 

"Hotel Hollywood će pristupiti halal rangiranju u narednom periodu, dok danas dodjeljujemo samo sertifikat za pripremu i posluživanje jela u njihovim restoranima i van hotela", pojasnio je Peštalić. 

U BiH je do sada dodijeljeno više od 70 halal sertifikata, istakao je Peštalić, dok je u regionu dodijeljeno oko 150 halal sertifikata. 

Savjetnik u hotelu Hollywood Edvard Kapetanović kazao je da se ovaj hotel na zahtjev gostiju, koji većinom dolaze iz arapskih zemalja i Turske, opredjelio da dobije halal sertifikat. 

"Nećemo morati usvajati mnogo novih stvari. Sve što traži standard vrhunske kvalitete, odgovornosti u radu, odnosu prema gostima, usvojili smo mnogo ranije. Sada ćemo posvetiti više pažnje, najviše sirovinama i ulaznim materijalima koje koristimo. To znači da halal sertifikat, ishrana i posluživanje, u cijelom proizvodnom procesu, budu halal", pojasnio je Kapetanović. 

Dodjeli halal sertifikata prisustvovali su predstavnici Agencije za sertifikovanje halal kvaliteta, kao i predstavnici menadžmenta hotela Hollywood i zaposleni.