Istraživanja su pokazala da svake nedjelje treba jesti različito voće i povrće, losos, ovas, različite namirnice od soje i piti čaj kako bismo poboljšali svoje zdravlje, a ako smo zdravi - da to i ostanemo.

VOĆE I POVRĆE

 Svi znamo da su voće i povrće zdravi, ali malo ko zna da redovnim konzumiranjem sirovih namirnica možete spriječiti pojavu dijabetesa tipa 2. Istraživači su primijetili da ljudi koji redovno jedu voće i povrće imaju sedam odsto manji rizik za razvijanje ove bolesti. Ovo posebno vrijedi za zeleno povrće, prije svega ono koje je lisnato. Što se voća tiče, odlučite se za bobičavo jer je puno antioksidanata, koji pomažu tijelu da se izbori sa slobodnim radikalima. Osim toga, banane, jabuke i ananas su se pokazali kao sjajni saveznici u očuvanju dugoročnog zdravlja.

LOSOS

 Ova riba ima izuzetno visok sadržaj masti. Na 100 grama lososa dobijate 13 grama masti. Međutim, masnoće ne znače da ovu ribu treba izbjegavati, upravo suprotno. Uvrstite je u svoj sedmični jelovnik jer su masnoće koje ona sadrži jako zdrave. Omega-3 i omega-6 masne kiseline spadaju u grupu polinezasićenih masnih kiselina.

Ove masne kiseline su jako bitne u mnogim ciklusima koji se odvijaju u našem organizmu: od krvnog tlaka, preko fukcionisanja mozga, pa sve do lijepe i zdrave kože i kose.

OVAS

 Najčešće se jede za doručak, a predstavlja savršen način za početak dana jer ima mnogo više vlakana od drugih žitarica. Jedno od vlakana koje se nalazi u ovoj namirnici zove se beta-glukan, i poznato je po tome što smanjuje apsorpciju holesterola u crijevima. Ako jedete dovoljno zobenih pahuljica tokom dana i unesete tri grama beta-glukana, možete smanjiti nivo negativnog holesterola.

Pola šolje zobenih pahuljica sadrži oko dva grama beta-glukana i četiri grama svih vlakana. Naučnici kažu da bi bolesti srca opale za četiri odsto kad bi svi počeli jesti zobenu kašu, a pored toga što su jako zdrave, zobene pahuljice su i jeftine.

NAMIRNICE OD SOJE

 Veliki broj zdravstvenih koristi pripisuje se i soji i namirnicama napravljenim od soje, ali nije za sve te koristi bilo naučne potvrde. Naučnici koji su ispitivali uticaj soje na poboljšanje protoka krvi primijetili su da je kod osoba koje redovno koriste soju i namirnice od soje primijećeno malo, ali primjetno poboljšanje i to od 0,72 odsto u protoku krvi. Pored toga, soja je prebogata vlaknima.

Ona ne sadrži zasićene masti, a, pored vlakana, dobar je izvor i kvalitetnih proteina. Ovo je posebno važno za vegetarijance ili one koji često poste.

ČAJ

 I sami znate da vam topla šolja čaja često poboljša raspoloženje, ali i učini da se fizički osjećate bolje. Ali, pažljivo birajte čaj jer nisu svi podjednako dobri. Među najkoristije spada zeleni čaj, koji pored kofeina sadrži i L-teanin za koji se vjeruje da ima efekta na zaštitu neurona. Osim zelenog, tu je i crni čaj, koji dokazano pomaže u sprečavanju bolesti srca.

Za one koji više vole zaslađeni čaj, dobra vijest je da je med jedna od supernamirnica. Zato skuvajte čaj, dodajte med i uživajte u zdravom napitku.