Potrebno:
24 komada šampinjona
200 grama mljevenog mesa
crni luk
bijeli luk
1-2 kašike kisjele pavlake
mocarela
bijeli biber
so, vegeta.
Priprema:
Šampinjone očistiti i odvojiti šeširiće od drškica. Na malo ulja upržiti sitno sjeckane obje vrste luka, pa dodati meso. Kad promijeni boju, dodati i sitno sjeckane drškice i dinstati dok ne omekšaju.
Začiniti po ukusu, a pred kraj dodati pavlaku da poveže masu. Puniti šeširiće pečuraka i na svaki staviti po komadić mocarele. Peći desetak minuta na 200 stepeni. Poslužiti toplo.
Komentari