Liči ima malo kalorija, bogat je dijetalnim vlaknima, pa je veoma važan u menijima za mršavljenje.
Oligonol, koji se nalazi u ličiju, ima antioksidantna i antivirusna dejstva. Ova azijska trešnja vam pomaže da poboljšate cirkulaciju, smršate i zaštitite kožu od UV zraka. Liči, kao i citrusne voćke, ima mnogo vitamina C, čak 40 odsto više od narandže, vitamine B kompleksa, minerale, beta-karoten.
Liči
Liči ili azijska trešnja je omiljeno voće u Kini gdje se inače i uzgaja već preko 4.000 godina. Prva knjiga napisana o voću bila je posvećena upravo ličiju. Smatraju ga najboljom biljkom, koju su cijenili i kineski carevi. Nekada su se ličijem plaćali porezi, a danas se poklanja za Novu godinu. Na Tajlandu postoje čak i festivali posvećeni ovom voću. Ako vam neko u toj zemlji pokloni liči, znači da vas mnogo voli i spreman je da vam ponudi brak. Liči je suptropska biljka, koja ljeti koristi visoku temperaturu i vlagu, a prezimi i na hladnoći koja se ne spušta ispod tačke leđenja. Drvo je zimzeleno sa tamnozelenim sjajnim listovima i naraste između 10 i 15 metara visoko. Danas je poznato oko 100 sorti ličija.
 Kora ličija je crvenkastosmeđe boje, a ispod je prozirno meso koje obmotava košticu. Kada se ovo voće priprema za jelo, mora se nožem zasjeći kora i napravi mali rez, tada je koru lako oljuštiti prstima. Prozirno meso isiječe se na pola i iz njega izvadi koštica. Najbolje je kada se ova čupava trešnja jede svježa, a ne iz konzerve ili sušena, jer tada gubi dragocjeno željezo i vitamine.
Ukusan miks
Kad konzumirate liči, izbjegavajte plodove tamnije boje i ispucale kore. Liči možete jesti sam, a ukus ploda je sladak, specifičan i podsjeća na mješavinu jagoda i kruške. Izvrstan je za voćne salate i odlično se kombinuje sa mangom, dinjama i trešnjama.
Od ove voćke možete napraviti i ukusan smoothie ako izmiksate u blenderu jednu šolju svježih liči trešanja ili iz konzerve, jednu breskvu i jednu šolju zamrznutih jagoda.

(nezavisne novine)