DETOKS - DASH dijetu (engl. Dietary Approaches to Stop Hypertension) grupa ljekara proglasila je za najzdraviju u SAD. Jedite tri glavna obroka dnevno, plus ujutru, po podne, pa čak i uveče nešto grickajte. Hodajte 30 minuta dnevno, izbjegavajte suviše naporne fizičke aktivnosti i pijte mnogo tečnosti (osam čaša vode).
PRVA FAZA
Prvih 14 dana uključuju umjereno velike porcije tri grupe namirnica u svakom obroku. Količina mesa ili ribe koju mislite da pojedete u jednom obroku treba da bude veličine dlana. Šaka pasulja, oraha, sočiva i soje je mjera za ove namirnice. Količina pojedenog sira treba da bude veličine kutije šibica.

JEDITE

Proteine
To uključuje: nemasno meso, ribu i bijela mesa, pasulj i sočivo, sireve s malo masnoće, jaja, nezaslađeni jogurt (jedan dnevno).
Korisne masti
To su namirnice koje sadrže omega-3 i polinezasićene masti. Dobri izvori su: avokado, biljna ulja (pogotovo maslinovo) i ulja orašastih plodova.
Proteine sa mastima
To uključuje: orašaste plodove (po mogućnosti neprženi i neslani) i sjemenke, plavu ribu, kao što su losos i skuša.

IZBJEGAVAJTE
Hljeb, tjestenine, krompir, pirinač  , sve namirnice pržene u testu, slatke namirnice (što uključuje voće, svježe, smrznuto, sušeno), alkohol, pića s kofeinom i mlijeko. Za međuobrok grickajte sjemenke ili povrće.

DRUGA FAZA
Doručak (Izaberite jedan)
1. Jedno kuvano jaje s jednom ili dvije kriške pečene slanine i čaša soka od paradajza.
2. Omlet od 2 jajeta, malo parče pečene govedine i paradajz.
3. Jedan komad ćuretine i sir, čaša soka od povrća.
4. Šaka orašastih plodova i povrće (celer, rotkvica, šargarepa, krastavci, paprika).

Grickalice (Birajte jednu sredinom jutra i jednu poslije podne)
- kriška sira i šargarepa
- jedan mali jogurt plus deset oraha ili nekih drugih orašastih plodova
- jedna kašičica kikiriki putera i celer
- malo nemasnog sira i celer

Ručak (Izaberite jedan)
1. Pileće grudi pečene na roštilju i velika zelena salata prelivena maslinovim uljem i sirćetom.
2. Konzerva tunjevine uz kašičicu majoneza, malo bibera i luka. Plus, velika salata začinjena uljem i sirćetom.
3. Veliki paradajz punjen sirom s malim procentom masti, vlašcem i biberom.
4. Na roštilju pečene pečurke s jednom tankom kriškom šunke i malo sira.

Večera (Izaberite jednu)
1. Jedan goveđi hamburger pečen na roštilju i povrće kuvano na pari.
2. Piletina poslužena sa salatom, posuta pinjolima, uljem i sirćetom.
3. Prženi losos i kinesko povrće.
4. Svinjski kotlet na žaru s pireom od karfiola, graškom i balzamiko sirćetom.

(24sata.rs)