Naime, iako voće obiluje vitaminima, vlaknima i antioksidansima koji štite od raznih bolesti, ima i svoje mane. Naime, voće je puno šećera, tj. fruktoze.

Voće poput grožđa, banana, šljiva, pa čak i nekih vrsta jabuka, sadrži znatno više kalorija nego što ljudi misle. Kad jedemo šećer naše tijelo ispušta hormon insulin koji mozgu govori da smo dovoljno jeli, ali fruktoza ne podstiče taj odgovor insulina, pa mozak ne dobija poruku da smo siti.

Gomilanje kilograma nije jedini zdravstveni problem povezan sa povećanim unosom fruktoze u organizam. Ona može da poveća i nivo triglicerida, vrstu krvne masnoće koja je povezana sa srčanim oboljenjima. Takođe, voće šteti zubima, koji su posebno osjetljivi na citrusno voće zbog njihove kisjeline koje omekšava zubnu gleđ.

Iako ona otvrdne ponovo nakon 30-ak minuta, ukoliko operemo zube odmah nakon što smo pojeli pomorandzu, četkicom ćemo očetkati i dio gleđi.

Količina šećera u voću:

Svježa smokva - 2 g fruktoze (pola kafene kašičice šećera)

Osam trešanja - 2.4 g (pola kafene kašičice šećera)

Jedna kriška dinje - 3 g (pola kafene kašičice šećera)

Pomorandža - 3.6 g (malo više od pola kafene kašičice šećera)

Pet jagoda - 4 g (jedna kafena kašičica šećera)

Čaša soka od pomorandze - 5 g (jedna kafena kašičica šećera)

Banana - 5.5 g (kafena kašičica šećera)

Mali mango - 6 g (kafena kašičica šećera)

Grejp - 7 g (jedna i po kafena kašičica šećera)

Šaka grožđa - 8.7 g (skoro dvije kafene kašičice šećera)

Jabuka zlatni delišes - 11 g (dvije kašičice šećera)

Kruška - 11 g (dvije kašičice šećera)