Kako da provjerite kvalitet meda
Ilustracija

Otkrijte da li je med pravi

Kako da provjerite kvalitet meda

Proizvođači meda bi trebalo da navedu sve sastojke koje sadrži. Ako med nije čist, trebalo bi to i napisati na naljepnici, uključujući i procenat pravog meda koja se nalazi, ako ga ima.

No, česte su i prevare. Evo 10 trikova pomoću kojih ih sami možete otkriti… 

1. Protrljajte malo meda između kažiprsta i palca dok se ne raspadne. Nešto meda se apsorbuje u kožu, ako ima meda, jer je čisti med dobar za kožu. Prirodni med nije ljepljiv. Ako je ono što utrljate ljepljivo znači da ima šećera ili vještačkih zaslađivača u njemu. 

2. Stavite nekoliko kapi na papir ili papirni ubrus. Čist med neće probiti papir dugo vremena, jer ne sadrži vodu. 

3. Stavite malo meda kod mrava. Pčele instinktivno grade košnicu na drveću i među stijenama. One stavljaju med kako bi se zaštitile od štetočina, kao što su mravi. Mravi neće dirati prirodni med. 

4. Promiješajte malo meda sa žumancetom. Ako je med čist, kada istučete žumance, izgledaće kao da je kuvan. 

5. Napunite čašu vode i dodajte 1 kašiku meda. Čisti med će se zgrušati i spustiti na dno, a lažni med će početi da se topi. 

6. Namažite med na krišku hljeba. Prirodni med će stvrdnuti hljeb za nekoliko minuta. Vještački med će navlažiti hljeb zbog sadržaja vode. 

7. Pravi med daće vam osjećaj bockanja u ustima neposredno prije gutanja. Lažni med to ne može da postigne. 

8. Gledajte da li će se med kristalizovati vremenom. Imitacija meda će ostati glatka kao sirup, bez obzira koliko dugo bude stajala. 

9. Vrh šibice umočite u med i pokušajte da zapalite. Prirodni med neće smetati šibici da se zapali. Lažni med ima vode pa se šibica ne može zapaliti. 

10. Dvije do tri kašike meda stavite u mikrotalasnu. Zagrijte na visokoj temperaturi. Prirodni med će se brzo karamelizovati i neće postati pjenast. Lažni med će se teško karamelizovati i biće prepun mjehurića.

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.