200 gr makarona
1 kašika maslinovog ulja
250 gr gljiva
2 rebra celera, isjeckana
3 izrezane šargarepe
1 manja glavica crnog luka
1 kašikica bijelog luka u prahu
1 l pileće supe
250 gr kremastog light sira
125 gr parmezana
1.5 kašika brašna
2 komada pilećih prsa, isjeckana
Za preliv:
250 gr prezle
1 kašika istopljenog maslaca
Sol i biber
Uputstvo za pripremu:
Pomiješajte sastojke za preliv i ostavite na stranu.
Zagrijte rernu na 250 °C.
U šerpi na maslinovom ulju dinstajte izrezane gljive, celer, šargarepu, crni i bijeli luk 4-5 minuta na umjerenoj temperaturi.
Nakon toga dodajte kremasti sir, parmezan i makarone.
Sve dobro izmiješajte.
Pospite brašnom, promiješajte, pa kuvajte 1-2 minute, dok smjesa ne očvrsne.
Umiješajte piletinu i prebacite u posudu za pečenje.
Pospite pripremljenim prelivom, pecite 15 minuta, pa poslužite 10 minuta nakon što jelo izvadite iz rerne.
(kuhar.ba)
Komentari