Potrebno:
1/2 kg brašna
2 čaše mlijeka
4 jaja
1 kašičica praška za pecivo
malo soli
šoljica ulja
1/2 kg mljevenog mesa
1 crni luk
1 čaša paradajz pelata
malo soli
1 kašičica aleve paprike
1 kašičica bibera
1 šoljica ulja
400 ml kisjele pavlake
200 ml slatkog mlijeka
3 jaja
Priprema:
Za kore ispeći od sastojaka palačinke u većem tiganju.
Za fil ispržiti sitno sjeckan luk na ulju, zatim dodati mljeveno meso, začine i paradajz pelat, sve upržiti da postane gusto i time filovati palačinke, slažući ih jednu na drugu u podmazanu tepsiju, na kraju staviti palačinku.
Lazanje isjeći na 8 trouglova, zaliti prelivom od pavlake, mlijeka i jaja i zapeći u rerni na 220 stepeni oko 30 minuta. (CdM)
Komentari