Zdrava ishrana nije moderna "izmišljotina“, iako joj se u posljednjih 20-ak godina ukazuje više pažnje nego ikada prije, prenosi super Žena.

Jedan od pobornika zdrave ishrane bio je i američki nutricionista Gejlord Hauser koji je sredinom prošlog vijeka sastavio sedmodnevni jelovnik za rastvaranje suvišnih masnoća u organizmu, a kojim ćete istovremeno snadbeti tijelo dodatnim vitaminima i mineralima i u to vrijeme izgubiti i do tri kilograma. 

Ako ste ljubitelj voća i povrća, bogat i raznovrstan jelovnik će vam sigurno odgovarati. Hauser je jela svrstao u sedam grupa, a njih sve možete da konzumirate prilikom te nedelje. 

Sedam grupa jela: 

Prva grupa 

Voćni sokovi - prirodni sokovi od ribiza, pomorandže i grejfruta. 

Druga grupa 

Sokovi od povrća - prirodni sokovi od paradajza, kiselog kupusa i šargarepe. 

Treća grupa 

Vrući čajevi - prirodni čaj od mente, lišća jagode ili matičnjaka. 

Četvrta grupa 

Različita pića - crna kafa bez šećera, blagi crni čaj bez šećera s limunom. 

U četvrtu grupu spada vruća Hauserova kaša 

Priprema: uzmite punu šoljicu celera, naseckanog zajedno s peteljkama i lišćem, punu šoljicu naseckane šargarepe, pola šoljice naseckanog spanaća, supenu kašiku usitnjenog peršuna, kašičicu soli, litar vode, šoljicu soka od pomorandže i malo smeđeg šećera ili meda. Sve to prokuvajte zajedno pola sata, procijedite i popite. 

Peta grupa 

Mliječni napici - jogurt od obranog mlijeka, kefir, mlijeko, surutka 

Šesta grupa 

Sveže povrće - šargarepa, celer, peršun, spanać, krastavci, paprika, mladi pasulj, kelj, kiseli kupus, karfiol, repa, grašak, tikvice, luk. 

Sedma grupa 

Sveže voće - pomorandža, grejfrut, ribizle, ananas, limun, jabuka, breskva, grožđe, kruške, marelice, svo bobičasto voće, lubenica. 

Kako se pridržavati dijete? 

S ovog popisa možete napraviti jelovnike za ovu sedmodnevnu dijetu, a vrlo važno je da obroci budu što raznovrsniji. Jedite svo povrće koje možete u sirovom obliku ili kuvano na pari, u slanoj vodi, bareno ili pečeno, na tiganju bez dodatka masti i ulja. 

Zabranjeni su bilo kakvi dodaci za poboljšavanje ukusa, osim soja sosa, meda, smeđeg šećera i soli. 

Tokom dana ne smijete da konzumirate više od tri šoljice jela iz pete grupe. 

Dozvoljena su miješana jela, a sve vrste povrća i voća smijete da kombinujete s jogurtom ili limunovim sokom. To se posebno odnosi na salate, koje možete začiniti i soja sosom. 

Zabranjene su namirnice koje nijesu navedene u grupama, a pritom se misli i na banane, krompir, hljeb, puter, šećer, mast, meso, alkohol... 

Jedite koliko možete, da budete siti, ali bez pretjerivanja.