- 500 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 1 kašika brašna
- so i biber po potrebi
- ulje
Priprema:
Krompir oguliti, oprati i narendati. Posoliti i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Ocijediti vodu koju je pustio, dodati očišćen i sitno isjeckan crni luk, jaje, brašno, pobiberiti i sve dobro izmiješati.
Na dlanu oblikovati šnicle i odmah ih stavljati na vrelo ulje. Pržiti dok ne porumene sa obje strane. Služiti toplo kao prilog.
(Nezavisne)
Komentari