11 namirnica koje možete da zamrznete!
Ilustracija

Kuhinjski trikovi

11 namirnica koje možete da zamrznete!

Mali kuhinjski trik koji pomaže u pripremi hrane – spisak namirnica koje možete da zamrzavate, a možda niste znali. Ovaj spisak će vam zasigurno skratiti vrijeme kuvanja.

1. Orašasti plodovi
Zamrzivač će im pomoći da duže traju jer će hladnoća spriječiti da ulja u njima užegnu. To je dobra vijest za sve koji kupuju velike količine orašastih plodova. Odvojite dijelove koje ćete odmah pojesti, a ostatak zamrznite.

2. Kuvani pirinač
Ako vam je ostalo puno pirinča od ručka, stavite ga u plastičnu posudu s poklopcem koja je otporna na hladnoću i zamrznite. Kada ponovo poželite da ga jedete, jednostavno ga zagrijte u mikrotalasnoj rerni.

3. Rendanii sir
Kako vam se sir ne bi pokvario u frižideru zbog predugog stajanja, narendajte ga, stavite u kese za zamrzavanje i zamrznite. Kada vam zatreba, samo ga ubacite u jelo bez odmrzavanja.

4. Zrele banane
Ljubitelji kolača od banana sigurno znaju ovu tajnu. Zrele banane koje su po kori već dobile tamne mrlje zapravo su jako slatke i ukusne. Ako i ne želite da ih jedete, možete ih smrznuti i prvom prilikom ubaciti u neki biskvit. Sjajne su i kao dodatak šejkovima jer će ih učiniti kremastijima, a s obzirom da su banane već smrznute u šejk samo stavite manje leda.

5. Vino
Ostalo vam je malo vina u flaši nakon večere? Ulijte ga u posudice za led i smrznite. Kada budete pravili sosove ili gulaš, jednostavno u jelo ubacite "kockicu" vina. Možete ih koristiti i kao dodatak koktelima ili sangriji.

6. Slanina
Možete zamrznuti parče slanine ili je možete isjeckati na tanke šnite, zatim zamotati u papir za pečenje, staviti u kesicu za zamrzavanje i zamrznuti.

7. Maslac
Možete ga zamrznuti u njegovom originalnom pakovanju, ali ga pre toga dodatno dobro zamotajte u foliju. Smrznuti maslac možete narendati u brašno kada pravite tijesto.

8. Svježi začini
Operite svježe začine i pustite ih da se osuše. Zatim ih nasjeckajte na željenu veličinu, raširite na papir za pečenje kolača koji ste postavili u pleh, dobro zamotajte plastičnom folijom i ubacite u zamrzivač na nekoliko sati. Tada ih premijestite u kesice za zamrzavanje i vratite u zamrzivač. Začine možete ubaciti u posudice za led, napuniti ih vodom i tako zamrznuti.

9. Hljeb
Hljeb je najbolje zamrzavati dok je još svjež. Zato odmah odredite koliko ćete hljeba pojesti, a koliko ostaviti za druge dane. Ostatak dobro zamotajte u foliju i stavite u kesicu za zamrzavanje. Kada poželite da ga jedete, odstranite foliju i ubacite hljeb u zagrijanu rernu na 150 stepeni, između 5 do 10 minuta.

10. Žumanca i bjelanca
Nikada ne zamrzavajte cijela jaja, nego obavezno odvojite žumanca i bjelanca. Spakujte ih u plastične posude za zamrzavanje i ubacite u zamrzivač. Prije upotrebe ostavite da se odmrznu.

11. Umućena slatka pavlaka
Ako vam preostane umućena slatka pavlaka, tretirajte je kao i začine. Na pleh za kolače rasporedite male "hrpice" šlaga i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Kada se zamrrznu ubacite ih u kesice za zamrzavanje i vratite u zamrzivač.

(Stil)

 

 

 

 

 

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.