4 jaja
1 čaša kisjelog mlijeka
1 dl ulja
300 g sitnog sira
300g pšeničnog brašna
300 g kukuruznog brašna
500 g spanaća ili blitve
1 prašak za pecivo
malo soli
Priprema:
1. Spanać ili blitvu operite skuvajte, prohladite i isijecite na sitne komade. Izmiješajte sir, jaja i kisjelo mlijeko, pa posolite po ukusu. U smjesu dodajte ulje, kukuruzno i pšenično brašno i dobro sjedinite.
2. Umiješajte prašak za pecivo, pa sipajte smjesu u podmazan pleh. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta. Kada se malo prohladi, isijecite i služite toplo sa jogurtom.
(Stil)
Komentari