125 ml vode

180 ml šerbeta (voda:šećer-1:2)

400 g šećera

2 kašičice ekstrakta po želji

jestivi ukrasi

jestiva boja

modle za lizalice (možete ih napraviti od alu-folije)

24 štapića za lizalice

Priprema: 

1. U šerpu srednje veličine sipajte vodu, šerbet i šećer. Zagrijte na srednjoj temperaturi i miješajte dok se šećer ne otopi i sjedini. Ostavite da proključa, prestanite da miješate, ali povremeno vlažnom četkom za premazivanje kolača prelazite preko stranica posude, kako se šećer ne bi kristalizovao. Ubacite termometar za slatkiše.

2. Nastavite da kuvate smjesu bez miješanja, sve dok ne postignete temperaturu od 140 stepeni na termometru za slatkiše. Pazite da ne prekuvate, jer će se smjesa previše zgusnuti. Sklonite sa vatre i ostavite da stoji nekoliko minuta, sve dok mehurići ne prestanu da izbijaju na površinu. Dodajte ekstrakt i boju pa dobro izmiješajte.

3. Podmažite modlice, ubacite ukras po želji u svaku i pažljivo napunite modlicu (možete je napraviti i od aluminijumske folije) pripremljenom smjesom. Ubacite štapić u svaku lizalicu i svaki štapić malo provrtite kako bi bio potpuno prekriven smjesom.

4. Ostavite lizalice da odstoje oko 10 minuta na sobnoj temperaturi, pa povadite iz modlica. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi, prenosi Stil.