Sastojci:

200 ml mlijeka
kockica kvasca
jaje
žumance
1,5 dl ulja
500 g mekog brašna
malo šećera
so
kečap
šunka
kaćkavalj
origano
margarin
susam

Priprema:

1. U mlako mlijeko dodajte kašičicu soli, kašičicu šećera, kvasac i kašičicu brašna. Ostavite da kvasac nadođe.

2. U vanglicu stavite jaje, posolite i sjedinite s uljem. Dodajte mlijeko sa nadošlim kvascem i brašnom zamijesite tijesto. Pokrijte čistom krpom i ostavite da tijesto nadođe.

3. Nadošlo tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, malo premijesite a onda podijelite na dva dijela.

4. Svaki dio posebno razvucite na što veći krug, zatim podijelite na 12-16 trouglova. Na svaki trougao stavite kečap, šunku, kačkavalj i origano, pa urolajte u kiflu.

5. Kifle stavljajte na pleh obložen peki papirom i ostavite 30 minuta da kifle nadođu.

6. Nadošle kifle premažite umućenim žumancetom s malo mlijeka i pospite susamom.

7. Na svaku kiflu stavite po kockicu ili izrendajte margarin.

8. Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.

(Izvor: Stvar ukusa)