Za tamno tijesto:

150 g mljevenih lješnika,

200 g brašna,

240 g putera,

120 g šećera,

4 kašike kakao praha i

2 kašike šlaga.

Za kokos tijesto:

400 g kokosa,

200 g kandiranih trešanja,

50 g suvih višanja,

400 ml šlaga sa ukusom kokosa,

3 kašike gustina,

30 ml bijelog ruma,

200 g slatke pavlake,

2 kesice vanilin šećera i 2 kesice šlag fiksa.

Za glazuru:

300 g crne čokolade i

nekoliko kapi ulja.

Način pripreme:

Sve sastojke za tamno tijesto izmiksajte, napravite jufku, umotajte u foliju i ostavite u frižideru.

Poslije 30 minuta tijesto razvijte oklagijom, stavite u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

U međuvremenu, zagrijati kokos šlag, dodajte gustin, 50 ml vode, sitno sjeckane višnje i kuvajte minut, uz stalno miješanje.

Sipajte rum i kokos, još kratko prokuvajte, sklonite s ringle, ohladite i dodajte sjeckane trešnje. Slatku pavlaku umutite sa vanilom i šlag fiksom, umiješajte u kokos krem, nafilujte koru i ohladite dva sata u frižideru.

Čokoladu otopite na pari sa malo ulja, prelijte ohlađen kolač, isijecite na kocke i servirajte, pišu Večernje novosti.