Sastojci:
200 g brašna
3 kašičice praška za pecivo
jaje
1 kašičica soli
100 g putera
100 g rendanog kačkavalja
Za premazivanje: malo mlijeka
Za posipanje: 50 g parmezana
Priprema:
Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo u posudi ili na radnoj površini.
Napravite udubljenje u sredini i dodajte so i jaje. Pomiješajte s jedim dijelom brašna i napravite gustu masu.
Dodajte parčiće ohlađenog putera i rendani kačkavalj i umijesite glatko tijesto. Stavite ga u celofan ili kesu, pa u firžider da se ohladi.
Razvaljajte ga na debljinu od tri milimetra, isijecite štapiće, premažite ih mlijekom i pospite parmezanom.
Rernu zagrijte na 200 stepeni. Štapiće stavite u pleh i pecite 10-15 minuta na temperaturi od 180 minuta.
Savjet: Ukusne štapiće sa sirom poslužite sa jogurtom i timijanom!
Izvor: Stvar ukusa.rs
Komentari