U ovom dijelu lubenice ima vitamina B i C, pa ove materije, umjesto u našem organizmu, često završe u kanti za smeće.
Pored ovih vitamina, kako pokazuju naučna istraživanja, kora lubenice sadrži i veliku količinu citrulina, aminokisjeline koja je veoma zdrava. Citrulin se pretvara u arginin, koji je veoma značajan za zdravlje srca i cirkulaciju.
Koru lubenice, nakon što ste je dobro oprali, možete samljeti u blenderu i dodati svojim omiljenim zdravim napicima, piše Stvar ukusa.
Komentari