- žute paprike
- pirinač, šolja
- mljeveno meso (idealno pola juneće pola svinjsko), oko kilogram
- mast
- crni luk
- so, biber, aleva paprika, brašno (i začini po želji). 

Priprema: 

U širokoj šerpi na umjerenoj temperaturi prodisstati crni luk dok ne postane staklast. Dodati mljeveno meso i mešati dok meso ne pobijeli, tojest, dok ne bude ravnomjerno termički obrađeno.

Dodati u meso šolju opranog pirinča, malo vode i dinstati još desetak minuta dok pirinač ne omekša. Umjesto pirinča možete koristiti proso, sočivo, plavi patlidžan...

Filovati smjesom paprike, na vrh staviiti kolut paradajza ili krompira (ukusnije je sa paradajzom). Poslagati u šerpu u kojoj se dinstao luk. 

U čaši vode razmutiti malo ulja, aleve paprike, brašna (i začina po želji) i time naliti šerpu, do vrha paprika. 

Izvor: Nadlanu