500 g oslić
60 g parmezana
2 kašike putera
2 kašika majoneza
1 kašike limunov sok
1 prstohvat bosiljkovog lista
1 prstohvata bibera
0.25 kašičica bijelog luka u prahu

Priprema: 

Upalite rernu na 180˚C. Lagano nauljite pleh za pečenje ili ga obložite aluminijskom folijom.

U manjoj zdjeli pomiješajte parmezan, puter, majonez i limunov sok te dodajte bosiljak, biber i bijeli luk.

Filete oslića poslažite u jednom sloju na pripremljeni pleh i pecite u zagrijanoj rerni oko 10 minuta sa svake strane.

Izvadite pleh iz rerne i površinu fileta premažite s pripremljenom smjesom parmezana.

Vratite u rernu i pecite još 5-10 minuta, odnosno dok površina ne poprimi smeđu boju, a meso se može razdvojiti viljuškom

Izvor: Vijesti.me