2 crvene paprike
2 zelene paprike
2 glavice luka
150 g graška
2 šargarepe
3 jajeta
250 ml neutralne pavlake
50 g rendanog parmezana
so, biber
čili u prahu (za one koji vole ljuto)
Priprema:
1.Zagrijati rernu na 180 stepeni. Papriku očistiti i isjeći na komade. Luk isjeći na deblje kriške, a šargarepu na tanke kolutiće. Procijediti grašak (ukoliko je iz konzerve, a ako je svjež ili zamrznut prvo ga treba skuvati) i izmiješati sa ostalim povrćem. Poređati u nauljeni pleh ili vatrostalnu posudu.
2. Razmutiti jaja, dodati pavlaku i parmezan, sve posoliti i pobiberiti. Za one koji volje ljuto dodati čili. Preliti povrće i zapeći u rerni (oko 25 minuta).
Izvor: Stvar ukusa
Komentari