4 veća krompira
2 jaja
3 kašike brašna
3 kašike prezli
100g domaćeg kajmaka
150g pečenice
150g kačkavalja
biber, so
Priprema:
1. Krompir obarite, ispasirajte, posolite i pobiberite, dodajte jaja, brašno i prezle. Sve dobro umijesite tako da se ne lijepi za prste.
2. Odvojite jedno parče i na foliji ga rastanjite kao pljeskavicu, premažite je po sredini sa malo kajmaka, stavite pečenicu sjeckanu na trakice i rendani kačkavalj, i uz pomoć folije uvijte pljeskavicu u formu Karađorđeve šnicle.
3. Prstima zatvorite krajeve i sada je možete pržiti u dubokom ulju dok ne porumeni.
Izvor: Stvar ukusa
Komentari