Tijesto:

3 jajeta
čaša šećera
čaša ulja (ili malo manje masti)
2 čaše brašna
čaša jogurta
kesica praška za pecivo (ili kašičica sode bikarbone)

Fil:

1 kg jabuka
2 kašike ulja
šećer po potrebi
2-3 kašike griza

Priprema:

1. Za tijesto u posudi pomiješajte jaja, šećer, ulje, brašno s praškom za pecivo i jogurt. Sve dobro izmiješajte i napravite tijesto.

2. Za fil oljuštite jabuke, izrendajte i izdinstajte na ulju. Dodajte griz i šećer po potrebi.

3. Sipajte pola tijesta u podmazan pleh i pecite par minuta dok se ne uhvati korica. Zatim sipajte fil, preko fila stavite drugu polovinu tijesta.

4. Pecite 40 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni.

5. Kad je pita pečena, možete je posuti šećerom u prahu.

Izvor: Stvar ukusa