Limun i sok od limuna su najpoznatiji izvori vitamina C, ali se zaboravlja da limun sadrži i druge ljekovite sastojke. Limun pomaže ne samo protiv prehlade nego i protiv mnogih drugih bolesti. Mnogi ga smatraju lijekom za sve bolesti. On spada u južno voće i gaji se u toplim krajevima, jer su i biljka i plod osjetljivi na hladnoću i niske temperature.

Smatra se da je Aleksandar Makedonski limun doneo u Staru Grčku iz Persije. Poznato je da ga je Kolumbo odnio u Ameriku. Iako se limun relativno kratko gaji na Američkom kontinentu, najviše se gaji baš u Meksiku i Americi.

Pošto razgrađuje masti, preporučuje se prilikom dijeta.

Korišćenje limuna

Limun (sok i kora) se koristi u ishrani tokom cijele godine za pripremanje sokova i čajeva, kao dodatak jelima (kolačima) i kao sredstvo za dezinfekciju i konzerviranje namirnica (voća). Limun je prirodan antioksidans.

Limun se dodaje sirćetu, ali se koristi i za spravljanje likera.

Limun se koristi u kozmetici (kreme i preparati za njegu kože), ali i za proizvodnju parfema.

Interesantno je da se limun preporučuje i kao sredstvo protiv komaraca.

Način djelovanja

Iz navedenih podataka može se zaljučiti da limun treba da se koristi kod mnogih zdravstvenih problema. Najčešće se koristi limunov sok ili limunova kora (ukoliko kora nije prskana hemijskim sredstvima, pesticidima i herbicidima).

Limun se koristi kao dodatak u ishrani, ali i kao sredstvo za konzerviranje namirnica. Naročito je ljekovita kombinacija meda i limunovog soka.

Upozoravamo da treba voditi računa i o tome da neko može biti alergičan na limun.

Preporučujemo da često pijete limunadu, a da limunov sok dodajete čaju.

(Izvor:zdravlje.krstarica.com)