Potrebno je:
500 g kora za pite
500 g sira za pite i gibanice
3 jajeta
ulje i kisjela voda
so
Priprema:
Složite četiri kore. Tri donje isprskajte s malo kisjele vode i ulja. Umutite sir i dva jajeta i posolite po ukusu. Kore isijecite nožem ili kuhinjskim makazama na polovine i uzduž i poprijeko. Dobićete četiri pravougaonika. Umutite jedno jaje viljuškom. U sredinu stavite fil, četkom namažite ivice, preklopite i ređajte u pleh, u koji ste stavili pek-papir. Pecite u ugrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobijete zlatnožutu koricu. (Alo)
Komentari