300 g tvrdog sira
100 g putera
150 g pavlake
kašika senfa
so, biber
pola crvene paprike
200 g šunke
2 kisela krastavčića
2 tvrdo kuvana jajeta
kašičica peršuna
50 g maslina bez koštica

Priprema: 

1. Stavite sir u kesu za zamrzivač, zatvorite je i stavite u vrelu vodu. Kuvajte na niskoj temperaturi dok ne omekša. Vodite računa da se kesa ne otopi.

2. Izvadite omekšali sir na plastičnu nelepljivu površinu na kojoj je neprijanjajuća folija i razvucite u oblik pravogaonika.

3. Omekšajte puter i pomiješajte ga s kisjelom pavlakom, pa dodajte senf, so i biber.

4. Na kockice isjeckajte papriku, šunku i kisjele krastavčiće. Isjeckajte i kuvana jaja i pomiješajte s peršunom, pa sve dodajte mješavini s pavlakom.

5. Ovaj pripremljen fil stavite preko sira, pa poređajte isjeckane masline.Uvijte u rolat uz pomoć folije i prekrijte ga folijom. Čuvajte rolat u frižideru preko noći, a prije serviranja sklonite foliju.

Izvor: Stvar ukusa