Sastojci:

5 jaja

10 kašika šećera

10 kašika griza

1l mlijeka

2 vanilin šećera 

Priprema:

1. Odvojiti bjelanca od žumanaca, pa bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Dodati šećer, pa mutiti još malo. Dodati žumanca i griz polako miješajući mikserom na najmanjoj brzini. Ko voli, može da doda malo rendane limunove kore.

2. Pleh podmazati i posuti grizom pa sipati masu i peći na 200 stepeni 20 minuta. Koh je pečen kada porumeni i počne da se odvaja ivica od pleha.

3. Dok se koh peče, skuvati mlijeko sa vanilinim šećerom. Ako želite da koh bude sočniji, koristite litar i po mlijeka i dodajte još 3 kašike šećera.

4. Pečen koh kutlačom prelivajte toplim mlijekom (nikako ne sipajte sve odjednom). Poslužite kada se ohladi i kada upije sve mlijeko.

Izvor: Stvar ukusa