Sjemenke grožđa su bogate flavonoidima koji su odlični za borbu protiv niza bolesti, stoga tokom pripreme soka od grožđa koristite i sjemenke.
Nutritivna vrijednost
Grožđe je bogat izvor vitamina A, B1, B2, B6 i C. Takođe sadrži visok nivo flavonoida kojih najviše ima u tamnom grožđu. Odličan je izvor minerala kalcijuma, hlora, bakra, fluora, gvožđa, magnezijuma, mangana, fosfora, kalijuma, silicijuma i sumpora.
Koža grožđa sadrži beta karoten i likopen, i fitonutrijente kao što je resveratrol. Sjemenke imaju antioksidativno djelovanje koje štiti tijelo od slobodnih radikala i potiče rast novih ćelija.
Krvni ugrušci
Sok od grožđa može spriječiti nastanak krvnih ugrušaka i poboljšava cirkulaciju.
Antiupalno djelovanje
Antiupalno djelovanje grožđa sprječava nastanak raznih upalnih procesa, ublažava simptome astme, reume i gihta.
Ateroskleroza
Resveratrol je odličan za održavanje zdravlja zidova arterija, sprječava njihovo zadebljanje i nakupljanje plaka u arterijama.
Prostata
Sprječava nastanak bubrežnog kamenca i podstiče tijelo da se oslobodi kamenca, poboljšava mokrenje i podstiče mokraćni sistem, da se oslobodi toksina.
Rak
Grožđe obiluje antioksidantima koji sprječavaju nastanak kancerogenih ćelija.
Zatvor
Sok od grožđa ima blago laksativno djelovanje. Dnevno popijte oko 200ml soka od grožđa kako bi podstaknuli rad probavnog sistema.
Oči
Flavonoidi uspješno čuvaju zdravlje očiju i sprječavaju nastanak bolesti očiju uzrokovanih starenjem.
Srce
Grožđe će ojačati srce, regulisati njegov rad, spriječiti nastanak srčanih bolesti i srčanog udara. Kako biste zaštitili svoje srce, jedite grožđe svaki dan.
Jetra
Prisutnost raznih minerala podstaknut će oslobađanje jetre od toksina i poboljšat će njezin rad.
Koža
Sok od grožđa će kožu očistiti od prljavštine, ukloniti višak ulja, umiriti je i smanjiti prisutnost akni.
Savjeti za konzumaciju
Grožđe je jedna od namirnica koja nažalost obiluje pesticidima, stoga bi bilo dobro da jedete organski uzgojeno grožđe.
Grožđe možete potopiti u vodu sa malo jabukovog sirćeta te ga pustiti da odstoji 10 do 15 minuta, a potom isprati.
(Izvor:centar-zdravlja.net)
