U istraživanju koje je sprovedeno na 15 pacijenata dokazano je da 250 miligrama soka od cvekle može da snizi krvni pritisak za 10 milimetara živinog stuba tako pomažući da se on vrati na normalu.
Zanimljivo je da su prvi simbolični efekti uočeni nakon 6 sati, a puno pozitivno dejstvo nastupalo je dan kasnije, naglasili su stručnjaci.
Za nitrat je poznato da na krvne sudove utiče tako da što ih širi i na taj način pomaže veći protok krvi, pa mnogi koji boluju od angine pektoris ga korsite kao sredstvo za ublažavanje simptoma bolesti.
Istraživači iz medicinske škole u Londonu su istraživali efekte cvekle na ublažavanje simptoma visokog pritiska nekoliko godina, ali je naglašeno da istraživanje nije završeno i da je potrebno da se uradi još jedan određen deo posla.
Međutim, doktori upzoravju na neke neuobičajene posledice koje može imati konzuniranje velikih količina soka, jer mokraću može obojiti u crvenu boju.
Nitrat se prirodno može naći u tlu i pomaže povrću da raste tako što se širi kroz njihov koren.
"Iznenađeni smo kako je malo nitrata potrebno za tako dobar zdravstveni efekat, pa se nadamo da će ova naša saznanja pomoći da se kroz povećanje unosa povrća bogatim nitratima, kao što su cvekla i ostalo zeleno lisnato povrće, znatno popravi stanje kardiovaskularnog sistema", saopštili su doktori.
"Ovi rezultati nam zapravo sugerišu da bi trebalo da jedemo velike količine zeleniša, ali moramo da nastavimo ispitivanja kako bismo saznali da li način ishrane bogat nitratima ima blagotovorno dejstvo na kardiovaskularni sistem i u dužem vremenskom periodu", dodali su.
(Izvor:b92.net)
