Sastojci:

400 g malina ili drugog smrznutog voća (jagode, kupine, miks...),
1 gotov biskvit za tortu,
300 g gotovog pudinga od vanile,
4 kašike šećera, 250 ml mleka,
aroma ruma,
10 g praška za preliv za torte,
250 ml vode.

Priprema:

Voće oprati i očistiti, ako koristite smrznuto, ostavite malo da se otkravi. U posudi na laganoj vatri ugrijati gotov puding, umiješati rum i izliti smjesu po gotovom biskvitu. Na još vruć puding složiti voće od sredine prema spolja.

U posudi promješamo preliv za torte s dvije kašike šećera. Staviti na vatru i postupno dodajemo 2,5 dl vode neprestano miješajući da ne nastanu grudvice.

Miješamo sve dok tekučnost ne prokuva, a potom ostaviti nekoliko minuta da se ohladi. Kada tečnost počne da se stvrdnjava, izliti na tortu počevši od sredine prema spolja. Površina će se brzo stegnuti.

Kada se preliv ohladi, možete da služite tortu.