Sastojci:
450 g brašna
150 g šećera
3 jaja
kesica vanilin šećera
kesica praška za pecivo
Preliv:
6 kašika vode
6 kašika ruma
50 g šećera
Glazura:
1 belance
- 200 g šečera u prahu
2 kašike limunovog soka
Priprema:
Šećer, jaja i vanilin šećer dobro umutite. Zatim dodajte kašiku po kašiku brašna sa praškom za pecivo.
Ujednačeno tijesto prespite u kalup za kuglof koji ste prethodno podmazali i posuli brašnom. Pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Prokuvajte vodu, rum, šećer, malo ohladite, prelijte ohlađen kuglof i ostavite da upije. Bjelance umutite mikserom sa šećerom u prahu i limunovim sokom.
Kuglof izvadite na tacnu i premazite umućenom glazurom.
Prijatno!
Izvor: Gurmanija
Komentari