Sastojci:
1 mala tikvica
1 kašika brašna
1 jaje
suvi začin
malo ulja
so
peršun za dekoraciju
Priprema:
Tikvicu oljuštite i isjecite na deblje kolutove, posolite i uvaljajte u brašno koje ste pomješali sa suvim začinom.
Podmažite tiganj sa malo ulja, zagrijte, pa spustite kolutove tikvice. Dok se tikvice prže, umutite jaje.
Čim uhvate koricu, prevrnite kolutove. Posle jednog minuta, prelijte jajetom i kratko protresite tiganj da se lijepo razlije.
Smanjite vatru, poklopite tiganj i pržite kajganu minut do dva po strani. Kada omlet dobije zlatno-žutu boju prebacite ga na tanjir i dekorišite peršunom.
Prijatno!
Lepa i Srećna
Komentari