Sastojci:
5 jaja
40 g parmezana
slanina
paprika
2 kašike mlijeka
2 kašike brašna
so, biber
Priprema:
Odvojite žumanca i bjelanca. Zatim žumanaca posolite i pobiberite, pa dodajte parmezan, mlijeko i brašno i lijepo promiješajte.
Umutite i bjelanca, a zatim dodajte smjesu od žumanaca, dobro sjedinite, pa sipajte u tepsiju i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
Izvadite iz rerne i preko stavite sir, slaninu i isjeckanu papriku, pa vratite da se peče još 10 minuta.
Prijatno!
Stvar ukusa
Komentari