"Do sada je vladala zabluda da se masti kad vježbamo da bismo izgubili kilograme pretvaraju u energiju. Problem ove teorije je u tome što ona krši zakon očuvanja materije, kog se moramo držati kod svih hemijskih reakcija. Dakle, umjesto u energiju, masnoće se pretvaraju u ugljen-dioksid i vodu. Oni se zatim miješaju u vašu cirkulaciju, dok se ne izgube kroz urin ili znoj, tvrde australijski naučnici sa Univerziteta u Novom Južnom Valesu.

Pomoćni naučnik Ruben Mirman i Endrju Braun, profesor biomolekularnih nauka sproveli su istraživanje među 150 ljekara opšte prakse, koji su mahom tvrdili da se masnoće iz tijela prilikom vježbanja pretvaraju u energiju. Oni tvrde da to nije tako.

"Ako izgubite 10 kilograma masti, tačno 8,4 kilograma izlazi kroz pluća, a preostalih 1,6 kilograma pretvara se u vodu. Drugim riječima, gotovo sva težina koju gubimo izdiše se". stoji u njihovom istraživanju. Dodali su da, iako to može da bude iznenađujuće, ali treba da se zna, da skoro sve što jedemo izlazi kroz pluća.

"Svi ugljeni hidrati koje probavite i skoro sve masti se pretvaraju u ugljen-dioksid i vodu. Isto važi i za alkohol i bjelančevine, osim male količine bjelančevina koja se pretvara u ureu i druge čvrste supstance i izlučuje se kao urin ", kažu i ističu da su jedini dio hrane koja dolazi do creva neprobavljen zapravo "dijetalna vlakna", piše Business Insider.