10 razloga da jedete manje mesa
Ilustracija

Za zdraviji i bolji izgled

10 razloga da jedete manje mesa

Čak i ako ne vjerujete u tvrdnje boraca za očuvanje životne sredine da bi planeti mnogo značilo da jedemo manje mesa, ovu namirnicu koja se često nalazi na našim trpezama , trebalo bi da ređe koristite zbog vašeg zdravlja, piše Superzena.

Predstavljamo vam 10 načina na koje vegetarijanski plan ishrane, ili dijeta slična vegetarijanstvu, može donijeti korist vašem tijelu.

Smršaćete

Velika petogodišnja studija objavljena u Žurnalu Akademije nutricionizma i dijetetike 2013. pokazala je da ljudi koji ne jedu meso imaju niži prosječni indeks tjelesne mase, nego oni koji ga jedu, dok među veganima ima i značajno manje gojaznih, u odnosu na svaštojede (svega 9,4 odsto u odnosu na 33,3 odsto).

Osim toga, nova studija koju je predstavilo američko Društvo za borbu protiv gojaznosti pokazalo je da osobe s viškom kilograma koje pređu na vegansku ili vegetarijansku ishranu mogu izgubiti više kilograma od onih koji konzumiraju meso.

Poboljšaćete zdravlje srca

Unos zasićenih masti od kojih većina potiče od mesa i mliječnih prerađevina podiže nivo holesterola u krvi, što dalje utiče na veći rizik od srčanih bolesti.

Smanjenjem unosa mesa automatski smanjujete i količinu zasićenih masnoća u vašoj ishrani i rizik od kardiovaskularnih oboljenja.

Snizićete krvni pritisak

Vegetarijanci i vegani ređe pate od hipertenzije od osoba koje jedu meso, pokazala su otkrića objavljena u žurnalu Public Health Nutrition.

Istraživači kažu da je to posledica njihove niže prosječne tjelesne težine i povećanog unosa voća i povrća.

Smanjićete rizik od dijabetesa

Istraživanje Američkog društva za borbu protiv dijabetesa otkrilo je da ljudi koji se pridržavaju vegetarijanske ishrane imaju manji rizik od metaboličkog sindroma, zbira faktora rizika povezanih sa dijabetesom tipa dva, šlogom i srčanim bolestima.

Ispitanici koji su izbjegavali meso imali su niži krvni pritisak, niži šećer u krvi, kao i gliceride i uz sve to tanji struk u odnosu na osobe koje su meso redovno imali u obrocima.

Smanjićete rizik od kancera

Istraživači Univerziteta Loma Linda koji su ispitivali gotovo 70.000 pripadnika Adventističke crkve tokom 10 godina, otkrili su povezanost veganske ishrane i smanjen rizik od svih vrsta raka.

Naime, Adventistima vjera preporučuje izbjegavanje mesa, a kod njih je utvrđen niži procenat oboljelih od raka organa za varenje, poput raka debelog crijeva i ženskih oblika kancera, kakav je rak dojke.

Osjećaćete se bolje u uskim pantalonama

Ako obogatite ishranu povrćem i naročito mahunarkama, unosićete više vlakana, a to će ukloniti zatvor i popraviti varenje.

Kada vaš organizam normalno vari hranu, niste naduveni, osjećate se mršavije i imate više energije.

Koža će vam izgledati bolje

Vegetarijanstvo je nešto najbolje što možete učiniti za vašu kožu. Ako obogatite ishranu svježim voćem, povrćem i integralnim žitaricama, unosićete više antioksidanata, koji neutrališu slobodne radikale – glavne neprijatelje zategnute kože.

Ljepše ćete mirisati

Bezmesna ishrana učiniće vas mirišljavijim suprotnom polu, pokazalo je istraživanje objavljeno u žurnalu Chemical Senses.

U studiji su muškarci pratili “mesnu” ili “bezmesnu” ishranu tokom dvije nedjelje i nosili uloške ispod pazuha koji su prikupljali tjelesni miris tokom poslednja 24 sata dijete.

Žene su zatim ocjenjivale uzorke mirisa prema “prijatnosti”, “privlačnosti”, “muževnosti” i “intenzitetu”.

Muškarci su zatim promijenili načine ishrane i ponovili prikupljanje uzoraka.

Žene su ocijenile miris onih koji su se držali vegetarijanske ishrane kao “atraktivniji, prijatniji i manje intenzivan”.

Bićete srećniji

Dodavanjem voća i povrća vašoj ishrani odmah ćete popraviti vaše raspoloženje. Ekonomisti i istražvači javnog zdravlja sa Univerziteta u Vorviku i Dartmaut koledža proučavali su navike u ishrani kod 80.000 osoba iz Velike Britanije i otkrili da mentalno blagostanje duguju velikim porcijama voća i povrća.

Najsrećniji su bili oni koji su unosili sedam i više porcija dnevno.

Imaćete više energije

Ako obogatite ishranu spanaćem, keljom, mahunarkama i drugim namirnicama koje su prirodno bogate nitratima, imaćete više energije.

Istraživači su otkrili da nitrati iz namirnica imaju korisne efekte na kardiovaskularni sistem, snižavanje krvnog pritiska, pa čak i povećanje učinka vježbanja kod zdravih ljudi.