Posebno su dobre namirnice koje imaju visok sadržaj vode i koje će vas hidrirati i osvježiti. Hrana poput kupusa, citrusa i drugog ljetnjeg voća mogu sniziti tjelesnu temperaturu.
Ako tokom ljetnjih dana odbijate da pijete toplu kafu ili čajeve, nijeste baš u pravu. Naime, dok pijemo tople napitke, receptori na našem jeziku signaliziraju mozgu da nam je toplo, pa se tako znojimo i dodatno hladimo. To se dešava i kada jedemo začinjenu hranu, te zbog toga ishrana u toplim krajevima obiluje ljutim sastojcima.
Pogledajte koje namirnice su odlične kada želimo da se rashladimo i lakše podnesemo vrućinu.
Krastavac: Odličan kao salata, ali i za osvježenje. Napravite odlično hladno predjelo, supu od krastavca. Pomiješajte krastavce, jogurt i led.
Paradajz: I paradajz sadrži dosta vode, a u toku toplih dana je u vrhuncu sezone, pa su i plodovi najukusniji.
Začinjena ljuta hrana: Namirnice poput đumbira, čili paprika i kajenskog bibera su veoma zastupljene u toplim krajevima jer vam pomažu da se rashladite.
Rotkvice: Ovo povrće daje vašoj salati osvježavajući ukus i veoma je zdravo. Rotkvice će vas rashladiti, a jelima pružiti lijep kolorit.
Lubenica: Pored toga što je puna vode, lubenica sadrži dosta antioksidanata. Pravi izbor kada želite da se zasladite i rashladite.
Nana: Ova namirnica ima sposobnost rashlađivanja i osvježavanja, pa je možete koristiti za dekoraciju poslastica, ali i napraviti ukusan čaj od nane.
Komentari