Sastojci:
tikvice
jaja
brašno
ulje
bijeli luk
peršun
ulje za prženje
maslinovo ulje za preliv
so
Priprema:
Oljuštite tikvice, isjecite na nešto deblje kolutove. Posolite i ostavite da se malo ocijede.
Umočite svaki kolut u jaja pa u brašno i ponovo u jaja, pa pržite kratko na vrućem ulju.
Vadite na kuhinjski papir da se ocijede od ulja. Isjeckajte bijeli luk i peršun, pomiješajte sa sirćetom i maslinovim uljem.
Na svaki kolut tikvica stavite malo smjese od bijelog luka i peršuna i poslužite.
Prijatno!
Lepa i Srećna
Komentari