Sastojci: 

-  2 veze mladog luka

- bijeli dio 2 tikvice

- 50 ml ulja

- 1 kašika brašna

- 1 l vode

- so, biber

- na vrh noža bijelog luka u prahu

- na vrh noža muskatnog oraha

- 2 žumanca

- 1 dl kisjelog mleka

- 1 veza mirođije  

Bijeli dio mladog luka isjeckati. Tikvice oguliti, izvaditi im sredinu i sačuvati, a ostalo isjeckati na kockice. Na puteru izdinstati luk i sredinu tikvica sa kašičicom soli dok ne omekšaju.

Dodati punu kašiku brašna i propržiti zajedno. Naliti vodom, promiješati. Kad provri dodati sjeckane tikvice, kuvati na tišoj vatri, polupoklopljeno, dok tikvice ne postanu skroz meke.

Začinitii - dodati kašičicu soli, trećinu kašičice bibera, malo bijelog luka u prahu, malo muskatnog oraha, ili iskombinovati začine prema svom ukusu.

Skloniti sa vatre pa umiješati kisjelo mlijeko razmućeno sa dva žumanca i jednu vezu sitno sjeckane mirođije. Služiti sa kisjelim mlijekom ili pavlakom i prepečenim hljebom, i sve posuti biberom.