To slatko iskušenje punjeno ukusnom marmeladom i posuto šećerom u prahu mnogima stvara zazubice.

Ipak, navodno postoji prljava tajna koju vam pekari neće reći, a to je da zapravo uopšte ne koriste pravu marmeladu za krafne.

Direktor australijske fabrike krofni Donut King  otkrio je veliku tajnu industrije.

Naime, u razgovoru za news.com.au, generalni menadžer Andrew Badcock priznao je da neke fabrike posežu za zamjenskim punjenjem tokom proizvodnje krofni.

Ono za što mislite da je fina marmelada od jagode ili marelice vjerovatno je tek obojena i aromatizovana pasta ili umak od jabuke.

“Ljudi ne žele da u njihovim krofnama ima mrvica ili komadića voća iz marmelade, koji zapinju za zube. Doživljaj je bolji kada je punjenje glatko i meko, a to s marmeladom ne možete postići”, objasnio je Badcock, prenosi Net.hr.