Zdravlje srca
Visok krvni pritisak i visok nivo lošeg holesterola povećavaju rizik od nastanka srčanih bolesti. Čestom konzumacijom bilo kojeg vrsta povrća ćete pospješiti zdravlje srca i smanjiti rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti.
Nitrati, koje pronalazimo u cvekli, potiču širenje krvnih žila, čime se olakšava protok krvi, a ćelije primaju više hranjivih materija.
Istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija soka od cvekle značajno smanjuje nivo krvnog pritiska, i to već nakon 24 sata.
Cvekla povećava nivo dobrog (HDL) holesterola koji se bori protiv lošeg (LDL) holesterola. Visok nivo lošeg holesterola u tijelu može uzrokovati oštećenja arterija i povećati rizik od nastanka srčanog i moždanog udara.
Zdravlje probavnog sistema
Cvekla je odličan izvor betaina, spoja koji je važan za održavanje zdravlja cjelokupnog probavnog sistema.
Nizak nivo želučane kiseline može stvarati probavne smetnje i smanjiti apsorpciju hranjivih tvari, neophodnih za funkcioniranje svake ćelije u tijelu.
Betain povećava nivo želučane kiseline i pospješuje probavu. Na taj način smanjuje nadutost, sprječava intoleranciju na hranu i kontroliše nivo gljivica i bakterija.
Zdravlje jetre
Istraživanja su pokazala da je cvekla odlična u detoksikaciji i pospješuje oslobađanje toksina iz tijela koji mogu uzrokovati različite bolesti.
Pektin, vrsta vlakana koje pronalazimo u cvekli, igra ključnu ulogu u oslobađanju toksina iz tijela, naročito teških metala.
Pektin takođe pospješuje funkciju jetre i pomaže cjelokupni proces detoksikacije i, za razliku od ostalih spojeva, ne uzrokuje ponovnu apsorpciju toksina.
Bolja izdržljivost
Istraživanja su pokazala da sok od cvekle može povećati aerobnu izdržljivost, što je čini odličnom za osobe koje žele povećati nivo svoje kondicije.
Sok od cvekle takođe ublažava hroničan umor i umor koji osjećate nakon vježbanja, zbog čega je naročito dobra za osobe koje vježbaju u jutarnjim satima.
Za zdravo začeće
Cvekla je odličan izvor folne kiseline, koja smanjuje rizik od oštećenja neuralne cijevi i urođenih bolesti kao što je spina bifida.
Ipak, stručnjaci ističu da trudnice i dojilje trebaju biti oprezne s konzumacijom cvekle i soka od cvekle jer njena detoksikacijska svojstva mogu ugroziti zdravlje bebe.
(Kolektiv)
