Potrebno:
100 g putera
250 g crne čokolade sa pomorandžom
1 pomorandža
75 g pšeničnog brašna
4 jaja
100 ml slatke pavlake
Priprema:
Pomorandžu oprati, narendati koru, a zatim je očistiti i sjeckati na kockice. Kalupe premazati puterom i posuti mljevenim keksom.
Na pari otopiti puter i crnu čokoladu sa pomorandžom, dodati koru od pomorandže, brašno i slatku pavlaku i uz neprestano miješanje sjediniti sastojke.
Skloniti sa pare. Dodati pjenasto umućena jaja i promiješati.
Napuniti kalupe do polovine, staviti isjeckanu pomorandžu a zatim ih napuniti do 0,5 cm do vrha. Peći u rerni zagrijanoj na 270 C oko 5 minuta.
Tanjir dekorisati kolutom pomorandže i sladoledom, servirati sufle i poslužiti topao.
Komentari